Lokale gastronomiczne nie są w stanie funkcjonować bez dobrze wyposażonej kuchni. Do urządzeń, których nie może w nich zabraknąć należą między innymi piece gastronomiczne. Piece gastronomiczne, które dostępne są dzisiaj w dużych hurtowniach z wyposażenie gastronomii to między innymi kuchnie piekarnicze i kuchnie cukiernicze. Kuchnie
Piec to urządzenie, którego nie może zabraknąć w kuchni żadnego lokalu gastronomicznego. Urządzenie to jest niezbędne zarówno w kuchni dużej, jak i małej restauracji albo kawiarni. Dlatego też do urządzeń kupowanych wyjątkowo często należą piece gastronomiczne. Piece gastronomiczne mogą być konwekcyjne albo konwekcyjno parowe. W
Restauracyjna kuchnia bez pieca nie jest w stanie funkcjonować. Na rynku dostępny jest szeroki wybór profesjonalnych pieców przeznaczonych dla gastronomii. Do tych, które w ostatnich latach wybierane są naprawdę bardzo często należą kuchnie konwekcyjno-parowe. Kuchnie konwekcyjno parowe: dlaczego warto je kupić? Kuchnie konwekcyjno parowe to